Sándwich de ensalada de atún con aguacate

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Porciones 4 Sandwiches

INGREDIENTES
11 onzas Atún albacora blanca sólida en agua
1 1/2 aguacates medio
1/2 taza de pepino
1/4 taza de cebolla roja picada
1/4 taza de cilantro picado
1 cebolla verde cruda, picada
1 medio de apio de tallo , picado
1/2 cucharadita de sal de ajo
8 Hojas de Lechuga (para reemplazar el pan)

 

INSTRUCCIONES
Escabe el atún drenado con un tenedor en un tazón mediano.
Agregue el aguacate al atún y mezcle con un tenedor, rompiendo cualquier trozo grande.
Agregue el pepino, el apio, la cebolla roja, el cilantro, la cebolla verde y la sal de ajo.
Agitar juntos, mezclar para combinar.
Sazonar con sal y pimienta negra fresca al gusto.
Mantenga en la nevera hasta tres días.