Como identificar si un alimento es saludable o no

Como identificar si un alimento es saludable o no

En el empaque de un alimento podemos encontrar información muy importante para  saber si un alimento es saludable o no con solo revisar la tabla nutricional y la lista de ingredientes.

A continuación te explicamos que debes mirar a la hora de comprar un alimento para saber si te conviene o no consumirlo.

  1. Porciones

Indica si el paquete esta empacada para consumir una dos o más porciones. Hay algunos productos que cuando los consumimos comemos menos de la porción indicada y otros que comemos más de la porción que dice en el paquete sin darnos cuenta. Ejemplo paquete de papitas

  1. Calorías

Es importante revisar por cada porción consumida cuantas calorías me va aportar este alimento. Lo ideal es que cada producto que consumamos tenga menos de 100 calorías por cada 100 gr para no sumar calorías y subir de peso.

  1. Grasas:

La idea es que el porcentaje de grasa no supere los 10 gr de grasa por cada porción para llevar una dieta saludable.

  1. Hidratos de Carbono o Carbohidratos:

Es recomendable que contenga menos de 10gr por porción de alimento

  1. Fibra:

Procura consumir alimentos con alto porcentaje de fibra, lo ideal es 5 gr de fibra por cada 100 gr de producto.

  1. Sodio:

Este ítem es muy importante tenerlo controlado y más para las personas hipertensas o problemas cardiovasculares. Por cada 100 Gr de producto debe contener menos 200mg de sodio.

 

No te dejes engañar:

Ojo con las etiquetas que digan libre de gluten, sin azúcar, bajo en sodio, a veces esta información no es tan cierta como lo dicen por eso lo importante de saber leer las etiquetas para que no te dejes engañar.

 

Conclusión:

Sodio:

  • Tiene alto contenido de sodio si por cada 100 gr tiene 500mg o más de sodio.
  • Tiene bajo contenido de sodio si por cada 100gr tiene menos de 100 mg de sodio.

Grasas:

  • Se considera un alimento con alto contenido de grasa si por cada 100 gr tiene más de 20gr de grasa total
  • Tiene contenido de grasa moderado si por cada 100 gr tiene entre 5 y 20 gr de grasa total
  • Se considera un alimento con bajo contenido de grasa si por cada 100 gr tiene menos de 5 gr de grasa total

 

Azúcar:

  • Tiene alto contenido de azúcar si por cada 100 gr tiene 10gr o mas de azúcar
  • Contenido de de azúcar moderado si por cada 100 gr tiene entre 2 y 10gr de azúcar
  • Tiene bajo contenido de azúcar si por cada 100 gr tiene 2gr o menos de azucar

 

No olvides leer los ingredientes del producto en muchas ocasiones nos dicen que es integral y cuando vemos nos damos cuenta que el 1 ingrediente es harina fortificada así que ahí se acaba todo lo integral. La lista de ingredientes está diseñada de mayor a menor, es decir, el primer ingrediente que aparece es el que mayor contenido tiene en el producto.

Se recomienda no consumir alimentos donde su primer ingrediente sea azúcar, grasa, harinas refinadas ya que no te aportan ningún valor nutricional.

Recuerda revisar nuestro blog son saludables los jugos de frutas  y bajaras de peso si eliminas estos alimentos de tu dieta y  remedios para eliminar las estrias de una vez por todas

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *